Vorziehen Basilikum-Pflanzen

Am 18.11.2020 haben wir begonnen, die Basilikum Pflanzen für das Hydroponik System vorzuziehen. Diese Tätigkeit durften wir im Kulturschrank der FH durchführen. 

Für die Kultivierung der Pflanzen haben wir Anzuchttöpfe sowie Kokosfaser-Substrat und 3 verschiedene Sorten an Basilikum besorgt.

Knapp 2 Wochen nach Startschuss machten wir wieder eine Bestandskontrolle. Natürlich wurden während der vergangenen 12 Tage die Pflanzen regelmäßig gegossen und beobachtet. 

Da im Kulturschrank zu diesem Zeitpunkt noch keine Feuchtigkeitsregulierung installiert wurde, waren die Pflanzen teilweise mit Wasser unterversorgt. Auf dem Bild ist zu erkennen, dass das Substrat sehr trocken ist. 

Allerdings kann man bereits einige kleine Keimlinge erkennen. Wir sind mit den ersten Ergebnissen zufrieden. 

Zu diesem Zeitpunkt haben wir die Feuchtigkeit im System nun regulieren können. Diese wurde dann auf 60% eingestellt. 

Die Temperatur wurde zu diesem Zeitpunkt etwas verringert.

Kurz vor Weihnachten haben wir nun zum ersten Mal die Pflanzen mit einem Bio-Kräuterdünger gedüngt.

Wie auf den Bildern unten zu erkennen ist, entwickeln sich die Basilikumpflanzen bereits so gut, sodass wir die Pflanzen auseinander setzten mussten, damit sie mehr Platz haben.  

Auf dem Foto erkennt man außerdem, dass die Wurzeln des Basilikums sehr gut wachsen. Es wäre bereits hier der Punkt erreicht, die Pflanzen in größere Töpfe umzupflanzen, sodass sich das Wurzelwerk gut weiterbilden kann. 

Am 08.02. bzw. 09.02. konnten wir bereits deutlich an den Pflanzen erkennen, dass sie sobald wie möglich aus den kleinen Anzuchtgefäßen in größere Töpfe umgepflanzt werden müssen. Die Blattmasse hat sich im Laufe der letzten Wochen sehr gut entwickelt, sodass wir immer wieder kleinere Basilikumblätter ernten konnten. 

Auch an diesem Tag konnten wir so viele Blätter ernten, dass wir sogar ein Basilikum-Pesto als Geschmacks- und Aromaprobeprodukt selbst herstellen konnten. Wir waren von dem Ergebnis begeistert! 

Da wir einige Pflänzchen durch Ausfälle während des Wachstums neu säen mussten, haben sich die Pflanzen unterschiedlich schnell entwickelt. Deswegen haben wir uns entschlossen, die größeren Basilikumpflanzen von den kleineren Jungpflanzen räumlich zu trennen, sodass auch die kleinen Keimlinge genügend Licht abbekommen und nicht überwuchert werden.